干し柿作り

天女さんちには甘がきの木が4本あり、今年は豊作年でたくさんなっていて

熊が襲来しないかとおびえている位ですが、

数年前に天女が「渋柿」が欲しいと言うので苗木を買ったのでした。

それがようやく実を付けるようになって、天女はいそいそと干し柿作りをしました。

という事で･･･



（ちなみに背景の露天風呂ですが、この所宴会続きで太ったので、露天風呂に1時間入っていて１ｋｇ近く体重を落としました。）

実は、去年も天女は渋柿を貰ってきて干し柿作りをしたのですが、

この時期の北陸は時雨模様の天気が多く、日射不足と高湿度でカビが生えてしまったのです。

という事で、今年もちゃんと干し柿が出来るか･･･


出来ますように！

（ちなみに今庄の干し柿は煙で燻して作っていて、凄く高い値段で売られていますが･･･）