主食の「 銀シャリ 」

日本人だから、
やはり 食べたくなる。

おいしい御飯は、本当にヒカッている。

その輝きが 旨さを 誘う。



思えば、手間のかかる穀物なのに・・・
あるのが当然のように 感じ、
雑に 米とぎをしたりする。
（ 最近は、丹念に米とぎしなくても大丈夫だが・・・ )

卵をかけたり、
カレーをかけたり、
梅干しや 昆布と一緒に食べたり、
お米って なんにでも あうもんだなぁ。


新米が 待ち遠しい。