自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

黒ニンニク卵黄を作りました!

2018年08月29日 20時17分48秒 | 野菜

チャー坊がニンニク卵黄を購入していた。
ニンニクを黒ニンニクにすればもっといい筈だ!うちにはアローカナの卵もある!
作るぞ黒ニンニク卵黄をつくるぞ
卵を準備
アローカナの卵4個準備

黄身だけ取り出す!

プリプリだぞ!
黒ニンニクを取り出す!

黄身と黒ニンニクをミキサーで攪拌する。


これをフライパンに

雰囲気が出てきた!

15分ほどでこんな感じになった!

甘納豆状に丸めて、冷蔵庫で二週間ほど乾燥させる。

思ったより面倒だ!
最初の一粒はチャー坊ニンニクあげないと!

コメント
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