川蟹漁 絶好調

秋分の日を過ぎどんどん夜が長くなっています。ついこの間まで4時には明るくなっていたのに5時30分を過ぎないと夜が明けません。

でもルーティンは年中同じなので今朝も4時には蟹籠を揚げに出発しました。

 

3分ほどで河口の漁場に到着しました。真っ暗なのでヘッドライトは必須です。しかし寒すぎます。満天の星空で、放射冷却現象が起こっています。

日曜日の昼過ぎに新しい鶏ガラをセットしたので、今朝は期待していました。

 

2つの蟹籠もたくさん入っていました。

１／4は小さいのでリリースしました。８kgほどの収穫です。４０匹ほどです。

 

基本塩茹でにします。孫達は、カニといえば川蟹だと思い込んでいます。毛蟹やズワイ蟹など見向きもしません。良い事です。

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