マタタビの塩漬け マラソンにいいかも

昨年の夏マタタビを塩漬けしました。

虫の入っていないドングリ型のマタタビです。
完全な塩漬けなので、塩抜きが必要です。

これをぬるま湯で戻します。

水を変えながら3日ほどで戻します。

浜崎あゆみがコンサートの前にマタタビの塩漬けを2粒食べると2時間のコンサートをぶっちぎられるという話を聞いた事があります。

マラソン前に食べるといいかも！

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