ワインのコルクが抜けません

　今日で６月が終わる。
　気温が高くなると、シュワッと口の中で弾ける飲み物が欲しい。「ビール！」という手もあるけれど、私の場合は「スパークリングワイン！」なのである。
　朝、出勤前にボトルを冷蔵庫に入れて、「帰ったら飲もう」と思うだけで、その日のやる気が急上昇するから現金なものだ。楽しみのない日は、惰性に任せてチンタラ仕事をする。差があり過ぎるのではと自分でも思う。
　だが、待ちに待ったワインの時間を迎えたとき、トラブルに見舞われることがある。
「くうう～、コルクが抜けないっ」
　これは本当に困る。しつこく引っ張っているうちに、「ポン」と軽い音がして抜けることが多いが、全くダメなときはワインオープナーを刺すしかない。非力な女性や高齢者には大きな課題であろう。
　解決方法は、ひょんなことから見つかった。
「ああ、今日は気分いいなぁ。スパークリング飲んじゃおっと」
　５月だったろうか。停滞していた案件が一気に片づき、ルンルンで帰宅したことがある。急に飲みたくなっても、ワインは冷えていない。
「まあいいか。常温でいこう」
　がっついているときは何でもいいのだ。床下収納庫から、お気に入りの「ヴァン・フラン」を取り出した。フルボトルだと歯止めがかからず飲み過ぎることもあるが、これはハーフだから安心だ。アルコール度数８％で３９８円というお手軽さから、何本もストックを用意している。



　コルクの覆いを剥いて、針金に手をかけたら、栓が動いた気がした。
「あれえ？　抜けそう」
　たしかに、プラスチック製のコルクが炭酸で押し上げられていた。左手を添えて見ていると、「ボンッ」と大きな音を立てて跳ね上がった。冷蔵庫に入れてしまうと、この勢いがなくなり、開栓に苦労するようだ。
「てことは、いったん常温で栓を取り、ストッパーをつけて冷やせばいいんじゃない？」
　そういうこと。
　ぬるいワインも嫌いじゃないけどね。


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