昼ご飯／カニ雑炊

昨晩のカニ鍋を利用。
カニ雑炊をつくってみました。


三人分。
卵を入れてからの火加減が、難しいです。

とても美味しかったです。

朝ぜんざい

鏡開きには、少し早いのですが、ぜんざいをつくりました。


昨日、小豆を炊きました。
小豆２５０ｇ　砂糖２５０ｇ　塩小さじ２／３


ぜんざいをつくりました。
煮小豆３００ｇ　水３００CC　３人分でちょうど良かったです。
おもちは、冷凍していたので、水につけて電子レンジ５００ｗ４分。

美味しくできあがりました。