読書日和

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ラーメンとつけ麺

2011-11-20 12:01:50 | グルメ


あとは「僕イケメン」があれば、某芸人さんのお笑いネタになりますが(笑)
まあ冗談はおいておいて。

写真は「光麺」のつけ麺です。
とんこつのスープで、これが麺によく絡んで良い感じです
つけ麺の場合は麺によく絡むスープが好きです

個人的に夏はつけ麺、冬はラーメンをよく食べます。
やはり夏は暑いのでつけ麺を食べ、冬は寒いのでラーメンを食べて温まろうという感じです。
あと、感覚的なものなのか、不思議と冬場は味噌ラーメンを食べたくなります
あの味わいは冬場でこそかなと思います。
醤油、味噌、塩、とんこつ、細かく見ていけば醤油とんこつなど、ラーメンは意外とスープにバリエーションがあります。
ここ最近はとんこつか塩を食べることが多かったので、やはりそろそろ味噌を食べたいところです