アオリイカ。（10/10＊火）

お隣さんから釣ったばかりのアオリイカをいただきました。
まだ足が動いていました。全身に透明感があって
時々白い肌に青い光がゆらめいています。

顔はまるで宇宙人。
グリーンに光る目は怪しげです。
顔の表面（皮膚）の黒い斑点がチカチカと
ずっと動いていているので思わず見入ってしまいます。

何だか食べるのがもったいないくらいの美しさ！
海で見るともっと美しいよ、と言っていたのは
お隣りの釣り名人さんです。
休みの日には、能登の海に通っているらしい。

食べ物はみんな生きている。
その一つ一つにみんな命があって輝いている。
“命”を「いただきます」・・なんですよね。
アオリイカは塩をふって軽く酒蒸しにしていただきました。
もう、それは絶品の美味しさでした。