栗到来

栗の季節がやってきました。
と、毎年張り切っていますが、この時期に1回は食べるけど、1回だったりもします。

まず栗きんとん。
これは中津川の松月堂の物。

「1回だけ食べる」年でもその「1回」がここ。
食べればこれこれ！と、シンプルでおいしい味。
私にとって初めてのこのタイプの「栗きんとん」であり、標準であり、欠かせない物です。

今年はなんと、もう次があるのです！

これは信州四季の菓工房の栗きんとん。
こちらもお砂糖と栗だけのシンプル設計。
「信州伊那栗」だそうです。
見た通り、こちらも美味しい！

なんだか比べるように書いてしまいましたが、どっちも美味しい。ただそれだけ。

この栗のほのかな香りと自然な甘さ、いいんですよね～。