今日、娘の中学校卒業式でした。
午前中は式、夕方は「卒業を祝う会」という名のホテルでのフルコースディナーが。
私はそういうお任せコース料理が苦手です。一般に喜ばれるご馳走に好き嫌いが多いからです。
あん肝、フォアグラ、いくら、何かの貝・・・と、ホテルメニューにもないスペシャル料理だったらしいんですが、一番高価な食材らしいものを抜いて食べるバカバカしさ。好き嫌いが多い私が悪いんですけど、はい。
学校行事とは別に、お祝いをこれ幸いのチャンスと、私の勤務先でケーキを購入しました。
アメリカンな注文ができるので、よくドラマなどで見かける巨大な長方形のケーキでブリリアントな色のもオーダー可能ですが、娘に好みを聞いたら普通の「ショートケーキ」・・・それなら街のケーキ屋さんにもあるけど・・・
オーダー可能な最小サイズにしましたが、我が家は３人家族ですから十分すぎるほどです。特に高さがあるので食べ応えたっぷりで幸せ幸せ・・・
ところで、アメリカンな英語のオーダーシートにも「shortcake」って載っているので、ああ、アメリカでも同じ名前なんだな、と思いました。
イギリスだと、こういうスポンジとクリームやフルーツのレイアーケーキは「gateau」（ガトー）って言うんですよ。そう、フランス語でケーキという意味の単語。
ロンドンのカフェでショートケーキを注文するためにわざわざ「that one with fresh cream and strawberry」とかなんとか言った私に店員さんが「gateau?」と言ってきたんですね。私でもそれくらいのフランス語ならわかったので「数種類のケーキの中での名称がそれ？」と目が点になりました。
イギリスのケーキって、キャロットケーキみたいに素朴なもの、チョコレートケーキとか、プチフールみたいな小ぶりのアイシングケーキなんかもよくスーパーでも売ってますが、このガトーは本格的なケーキ屋さんに行かないとないかも。
日本だったらコンビニやスーパーのケーキ売り場の棚に、カットされたのが透明プラスチックに入って売ってるくらい、ケーキといえばショートケーキですが。
でも今Wikiって見たら、最古のショートケーキは16世紀後半のイギリスで記録されているそうです。その時代ではアメリカはまだ国もないですね。
エリザベス１世が好きだったのかしら？