ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

恥ずかしながら・・・・ご報告

2009年11月21日 04時08分40秒 | ニュース

昨日11月20日、私こと樋口誠は「エル大阪」=労働会館に於きまして大阪優秀技能者表彰「なにわの名工」を橋下徹知事より頂戴いたしました。

たいそうな賞であります。これらの賞は各都道府県にあります。東京では「東京マイスター」と言って早くからソムリエが表彰されています。が、大阪ではサービスマンが表彰されることが無かったのです。昨年我が兄貴であるリーガロイヤルの岡昌治さんが最初に受賞され道を開いたのが私につながったのです。

が、実際の所、何処にもそんな実力はありません。ソムリエ協会の推薦と岡先輩の開いた道があってこそです。勿論、皆様からの普段の叱咤激励は言うまでもありません。

しかし、力はまだまだ不足しています。

50を過ぎた今から知識を「吸収」すると言うのは並大抵ではありません。これまでの知識の目減りを防ぐのが精一杯、体力の衰えを遅らせるのが目一杯です。

皆様の応援無しでは今後の私は考えられません。宜しくご指導の程、お願い申し上げます。

ちなみに大阪府の広報紙「TAROE=タロエ」が刊行され、ここに私のインタヴューが取り上げられています。本日100部戴きましたので店に置いています。(昨日15部程差上げましたので残り85部位)ご興味あられる方には無料ですので遠慮なくお申し出ください。

また2月頃には皆様への感謝をこめた会を催したいと考えています。その折には是非ご参加くださいますよう、宜しくお願い申し上げます。

私事で気が引ける報告ではありますが、何かの時に「知らせてくれなかった」言われない為の言い訳であります。ご容赦くださいませ。