ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

遅い時間の事。

2011年06月29日 03時45分32秒 | ちょっと休憩

そむりえ亭は18時オープン、25時過ぎ(午前1時過ぎ)にラストオーダー、26時(午前2時)閉店です。

「ダイニング.ウィズ.ワイン」と名乗るからには食事に対して私がワインを勧める、それもグラスで薦める、と言う形態です。

よって早い時間はお食事の方が殆んどです。

ガッツリ食べて、シッカリ飲んでください。

しかし、遅い時間、そうですね、22時位からは御食事というより2次会的な使い方をされる方の割合が増します。そういう使い方、全然問題ありません。

但し、基本がダイニングですから、乾き物やミニチョコ的なものは置いておりません。ご了承ください。キッチンに料理人が2人も控えていますので「アテが欲しい」と言う時は何か作らせてやって頂くとキッチンが喜びます。お食事のメニューのポーションを小さくしてお持ちできますので、お1人の時でも負担にはならないかな、と思います。

私も選ばれたアテに最適のワインをお勧めしますよ!!!

                                                                

なんて言いながら、時折ドヒマな日はラストオーダーの25時即ち午前1時になっていない時でも「今日はダメだな」と閉めてしまうことがあります。その辺の時間にお考えの方は1時前にお電話頂くと有り難いですね。

と言う事で、皆様の2次会、3次会のご利用、お待ちしています。