小保内シェフが独立をする為、キッチンスタッフを募集しています。
と、少し前に書きましたが、残念ながら未だ決まっていません。
20日にそむりえ亭をあがりますので、残り僅かです。
是非、我こそはと言う方、或いはそういうお知り合いのいらっしゃる方はお声掛けください。
条件等はお電話若しくは直接面談の上、お話ししたいと思います。
簡単に言うと
１：ランチ無し、夜のみ（深夜2時まで）
２：自転車かバイクで通勤可能な方
３：フレンチ経験者
４：公休は月5回
です。
06-6484-0530 までお電話お待ちしています。
後は皆様に若干の期間は「一人キッチン」状態ですので、お待たせすることが発生するかもしれない、という事にご容赦をお願いしなければなりません。どうぞよろしくお願いいたします。
さて、そんなことを言いながらも3月のメニューを若い坂本君に依頼しておりましたら、昨日原案を持ってきました。2月のメニューの半分を入れ替えるのですが、見たところ問題なさそうです。彼にはこの機会に「創造する楽しみ」を感じてもらいたいと思います。
さて、そう言いながらも新しい週も始まります。
気合いを入れて頑張ります!!