ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

3月6日のコラボディナーのレポート

2012年03月30日 05時45分06秒 | ニュース

件名のディナーは西心斎橋=そむりえ亭の近所のル.クロと私で震災復興チャリティディナーを行ったものです。

ソムリエ協会の機関誌にレポートを投稿する、という事でル.クロの小山田マネージャーが忙しい仕事の合間(朝から深夜まで16時間位働いていらっしゃいます)を縫って書かれました。

昨日夜に原稿を拝見しましたが、何しろ私がしゃべりまくったお蔭で指定されたいる文字数1400字にまとめるのに大変苦労された様です。

しかし、私が読んだ限り、上手にまとめられています。

採用されることを祈っています。

5月20日号でソムリエ協会会員には届いて読んで頂けるかな、と思います。(編集長、宜しくお願い致します)

ま、私達のしたことは、実に小さなことでしかありませんが、足跡としてご記憶頂ければ幸いです。

4月8日には昨年も開催された大きなイベント、「OSAKAAID 立ちあカーレ2012」が開催されます。沢山の飲食店が参加して震災復興チャリティをする大きなイベントです。

私はほんの少しですがお手伝いできそうです。

清風高校が会場になりますので、奮ってご参加いただければ、と思います。

http://www.osakaid.com/ をご覧いただきチケットを購入の上お越しください。

さ、3月もあと2日です。

頑張って今年度を締めくくりたいと思います。