ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

「予感」とか「デジャヴ」とか・・・・・

2015年04月04日 02時00分57秒 | ちょっと休憩
「そう言えばあの人、最近見てないなあ・・」とか「3年くらい前のこういう天気の時に〇〇さん、来たねえ」などと言っていると正夢の様に「その人」が現れる、というのは実は結構ある話です。


それは超能力でも何でもなく「そろそろ来られる頃」であろうし「来やすい季節」だったりするだろうから、に帰結します。


にしても、そういう時は驚きますし、嬉しいものです。


しかし欲をかいてはいけませんね。

思うだけでお客様が来られれば努力も何も要らなくなります。


「フッ」と頭に浮かぶ、と言うのが情緒と言うものです。


さて、そむりえ亭も4月に入って少し落ちついています。
年末年始と1月14日の「今ちゃんの実は」放映以来、沢山のお客様をお断りしてしまいました。

今でも若干の名残はありますし、4月は大人数の予約が何件かある為にお断りする日もありますが、それでも3月までのようなことはないのです。

そうすると「お断りしたあの方はどうしているのかな?」「よそのお店に定着しちゃったかな?」と心配になったりするのです。

「ふと浮かぶ人」はタイミングで違います。

が、お断りした人達がお顔をお見せ頂くと従業員一同小躍りします。


デジャヴなご来店を楽しみにしています(笑)


             樋口誠