ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

ワインメーカーズディナー、また開催!!!

2015年04月22日 06時32分51秒 | ニュース
最近2度のワインメーカーズディナーを開催したばかりですが5月に面白いオファーを頂きましたので
急遽、開催することに致しました。


ボルドーを中心に世界で活躍するステファン.ドゥルノンクール氏を囲んでの会です。

氏の所有する「ドメーヌ.ド.ラ」をはじめ数種のワインを考えています。


日時:5月20日(水) 19時~

場所:そむりえ亭

会費:正確には未定ですが12,000円から15,000円の間になると思います。
   (2,3日後に正確な料金をお知らせいたします)

募集人数:17名

お申込み:06-6484-0530(そむりえ亭)にお電話いただき樋口をお呼び頂くか
     sommelier-tei@woody.ocn.ne.jp までメールをくださいませ


取りあえず募集開始いたしますが、今日22日は店はお休みですので

メールでは今日から

お電話では23日からとさせて頂きます。

万障お繰り合わせのうえご参加いただけますようよろしくお願い申し上げます。


                  樋口誠

実は久しぶり・・・・

2015年04月22日 01時07分47秒 | ちょっと休憩
白浜に来ました。

若いころの勤め先の関係で「白良浜」には何度か来たことがあり、それ以外にもセミナーで来たり・・・・


多くの関西人より南紀に来る機会が多かったかもしれません。


が、ここ20年くらいチャンスがなかったのです。





基本的に私はお客様とお付き合いはしない人ですが、今回は84歳のおばさまを囲んでの会。

美味しい海の幸とお酒、それになんといっても温泉三昧のいい時間で84歳をもてなす、というより私が癒される機会でした。


何十年とお世話になっていながら、私が楽しんでしまいました。


今日、大阪に帰って現実に戻り明日から営業に戻ります。


ああ、楽しく美味しかった(笑)