ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

「スタッフ募集」のリマインド

2023年05月04日 00時56分47秒 | スタッフ募集!!
まだまだ探しています。

改めましてのリマインドです。

1:職種
  ホール:ソムリエを目指す人
  キッチン:フレンチベースの料理ですが、それに拘りません。
  いずれも平成生まれの若い方を求めます。
      
2:待遇
  休み:月6回(年72回)
  勤務時間:15時~深夜1時(当面は23時まで)
  月給:最低で年齢×10,000円(額面)
  賞与:僅かながらあります。
  保険:社会保険、健康保険等加入しています。

3:環境
  海外研修制度あり。
  ワインの勉強に必要な書籍など完備
  テイスティングには事欠きません。
  ソムリエ試験・コンクールを目指したい方は応援します。
  いずれもホールorキッチンを問いません。
  
4:その他
  出来れば自転車通勤可能エリアの方。
  男女問わず
  キッチンは経験者を募集。

5:応募
  先ずはお電話かメッセージにて一報ください。
  詳細は委細面談の上。
  ご要望もその際にお聞きします。

どうぞ宜しくお願いいたします。


           樋口誠

ちょっと歩いてみました。

2023年05月04日 00時50分29秒 | 日記
昨日はお休みでした。

いつものように電話番をして、ちょっと外に出てミナミの街を歩きました。

御堂筋以東=店の周辺は「いつも通り」にそこそこ混んではいますが、歩けないほどではありません。

しかし、御堂筋を西に渡って前店舗のあった「アメ村」周辺は・・・・

「えげつない」人出。

インバウンドも確かに多く見受けましたが、私の目には日本人が目立ってるように思いました。

なにしろ歩道までびっしりと行列です。

「3年分並ぶぞ」な勢い。


今現在の人の動きが若者中心なんだな、と実感です。

そう考えると「移転してよかった」「あの喧騒ではそむりえ亭のお客様は歩けないな」です。


さて今日は半数の空き、明日は残りテーブル一卓、明後日6日は満席。

どうぞ空きを埋めにお越しくださいまし。


         樋口誠