コロナ禍に入ってコース一種と、僅かなアラカルトのみで営業していまいりました。
4月からはアラカルトを少し増やし、遅い時間の2次会使いに対応しようと・・・
しかし「まだ物足りないな」と、下記の点を変更いたします。
・「アミューズ＋５品＋デザート＋ワイン６種」12,000円を「基本のコース」とし
・「一品少ないコース」10,000円を新設します。ワインは5種の提供。
・基本のコースにチーズを足して14,000円も設けます。ワインは7種の提供
・いずれのコースもワインの量と価格は調整いたします。
元来、そむりえ亭のコースの量は多くはありませんでしたが、お身体の具合で「もっと少なくてよい」というお声と「いやあ、もっと食べたいし飲みたい」という方も少なからず。
そして・・・
・アラカルトのメニュー表を作成しました。（概ね10アイテム以上あります）
・お一人用ポーションと多めポーションの2通りをご用意します。
これまでは「2次会でワイワイ来られる方」に対応しなければ、と多めのポーションのみの表記でしたが、意外にお一人様でのご利用が多かった、という理由です。
お気軽にご利用いただける契機になればと思います。
また「いやあコースでも足らんねん」という方はアラカルトメニューをお渡ししますので「どしどし」追加してください。
但し、早い時間（概ね20時位迄）はコース限定でお願いしています。
ご理解いただければ幸いです。
さて今日火曜日は沢山の空き、翌24日水曜日はお休みです
どうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠