ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

ちょっと「こんがらがる」名前です。

2023年05月25日 01時54分43秒 | ワインの事
昨日は「沢山の国の沢山の品種を開けますよ」的な投稿でした。

その中に「ブラウアーブルグンダー」と言うのが出ています。

オーストリアでピノノワールを指すシノニム。(シノニムは異呼称のこと)


「ブラウアー」の他「ブラウ」をブルグンダーの前に付けることもあります。

何が「こんがらがる」かと言うと「ブラウアーツヴァイゲルト」と言う別の品種があったり、「グラウアーブルグンダー」と「ブ」でなく「グ」で始まる「ピノグリ」のシノニムがあったりするんですねぇ……

野菜や魚等の名前も「こんがらがる」ものがありますから、仕方ないことです。

「間違って別のワインを買うてもうた」とならないように、地道に覚えてください。


さて、今日もお席は充分空いています。

宜しくお願いいたします。


           樋口誠