昨日、 近所にある大阪調理製菓専門学校で料理創作展があり、ウォーキングの途中にちょっと覗いてみました。
会場の3階には、西洋料理、中国料理、日本料理等美味しそうな傑作品が沢山並んでおり、学生さんの学びの集大成として、熱い想いで作った料理が展示してありました。
また2階では、「パンクラブ総選挙」とかで、パンクラブメンバーがメニュー開発・調理した一押しパンをプレゼンテーション、来校者による投票で第一位を決めるイベントをやっていました。
そして1階では、20歳前後のパティッシュの卵たちが一生懸命作ったパン・ケーキ・焼き菓子等の即売会をしていました。
このテイクアウトは最近近所でも有名になり、入店するのに行列ができ、当方も30分程並んで買うことにしました。
出来立てのパン(￥100)とケーキ(￥200)等、結構美味しくいただきました。
学生さんも皆さん元気で愛想が良く、若い人のそんな姿を見ているとこちらも元気が貰えるようで、楽しいイベントでした。
イッシー
