1月30日のつれづれ。

先週末の土曜日に仲村わいん工房さんと甲斐ワイナリーの
コラボワイン会が開催されました。

桜花主催ではないのですが、久しぶりのワイン会。
しかもがんこおやじの仲村さんはもちろん、山梨からわざわざ風間さんも
お越し頂き、御二人のワイン作りへの熱い思いとワインを堪能して頂きました。
お料理はマリアージュを意識せず、今の桜花の料理を楽しんで
頂くことに集中致しました。
聞こえてくるお話に耳を傾けながら、
ああー出来たら参加者としてこの会に参加したかったなーと
思う程、盛り上がっておりましたよ！！

折角の機会です。
告知が急になってしまったので、
参加出来ない方も多々おられみたいですので、
白ワイン3種類をグラスラインで楽しんで頂こうと思います。
甲斐ワイナリー古壷デラウェア、がこんおやじの手作りわいんデラウェア、
仲村わいん工房甲州の三種類　各90mlで2200円にてご提供させて頂きます。
他に赤も数種類、ボトルでご用意しておりますよ。

今週はまだお席に余裕ございます。
皆様のお越しをお待ちしておりますねーー！！

1月29日のつれづれ。

今月はずっと寒い日が続いておりますね。
気が付けば今月も最終週ですね。

昨日の御休みは逸翁美術館に。
私も好きな円山応挙の作品を観に行ってきました。

日本に住みながら、洋式の中で育つ私達には
日本の美の的確に理解することは難しくなっている
ような気がします。
墨の濃淡、線の躍動感、緻密さと大胆さを
兼ね備えた構図。
知れば知るほど奥深く、そして魅力あふれる世界。

この世界観は料理でも必ず表現出来ると
思うのですが、自戒を込めて現代の日本料理で
その良さを感じることが出来るものは
決して多くないと思います。

展示している作品数はそれほど多くなかったですが
いつかお料理を通じて、この感動をお伝え出来る
ようになりたいと強く思いました。

今週もどうぞよろしくお願い致します！！

1月25日のつれづれ。

今日は本当に寒いですね、、。
今日、明日とお席たっぷりと御用意出来ます！！

いろいろな種類の温か小鍋なども御用意しておりますので、
どうぞお気軽にお立寄り下さいねーー。

来月10日に2回目のお花会開催致します！！
お花を楽しむ、ということを目的に桜花のカウンタにおいてるような
小さなお花を生けてみませんか。

先生は、いつも女将が桜花のお花を
教えていただいている RJフラワーの八木敬蔵先生です。

何気なく花器に入れてみたお花、
少し挿しかえてみるだけで
こんなに素敵になったなんてことがわかるようになると、
ほんとに楽しいものです。

お流儀にとらわれず、
あれこれお話しながら皆様で
楽しい時間を持てればと思います。

日時　2月10日(土) 　14時～16時
費用　2500円 (お花代、最後のコーヒ代込み)

お花がお好きな人、生け花にご興味がある方は
是非ご参加下さいねーー。

今週末も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！！

1月22日のつれづれ。

今週はとても冷え込みが厳しいみたいですね、、。
風邪なども流行っているみたいですし、
体調管理に気を付けたいですね。

昨日の御休みは文楽初春公演第二部を観劇に。

見ている時は良いのですが、少し時間が長いかな、、。
せめて3時間を切るくらいだともっと気軽に楽しめると
思うのですがいかがでしょうか。

公演の内容はやはり人情ものは良いということ。
目が慣れてくると太夫さんの語りと人形遣いさんの動きが
同時に楽しめるようになること。
大阪はやはり情の文化だな、ということです。

今週は土曜日がワイン会で通常営業はお休みとなります。
その他の日はまだまだお席に余裕御座いますので、
どうぞよろしくお願い致します！！

1月18日のつれづれ。

松の内を過ぎ、ようやく2月初旬までの献立が
出来上がり、ようやく仕込みが追いつきました。

今日は鳴門村さんから鯔と珍しくキビレが入荷致しました。
一足早く鯛も入荷しておりますので、
村さんのお魚だけで3種類もあり、桜花史上初となりました。
村さんファンの方には是非お越し頂ければと思います。

今日、明日とお席に余裕ござますので
お気軽にお立ち寄り下さいませ。
土曜日は貸切営業で通常営業はお休みとなります。

皆様のお越しをお待ちしておりますねー。