チーズフォンデュを作る

　今日は朝から歯医者に行って歯の治療。

最近は病院に行くことが多い。先週の木曜は腎臓病で代々木病院。月曜は脊椎分離症で腰が痛いので九段坂病院。今日は歯茎が腫れているので日大歯科病院。それぞれがやはりそれなりの老人性劣化のようである。今日は病院帰りで、明日テニスがあるので　体力養成もあり　家でパソコン。

　昼ごはんは　正月用に徐々に買い始めたもののうち、まず冷凍の大牡蠣を解凍し、これを味噌を入れて土手鍋。初めてのトライでも成功。もう１つは鰊甘露煮をうどんに載せて食べる。あえて言えば鰊うどんか。それに冷凍のアルゼンチン海老を解凍し、  皮を剥いて生食。正月を少しずつ盗み喰いしている。

　午後はパソコン三昧。

夕方になると近くのスーパー。

今日発見したのはチーズフォンデュの要冷蔵の半完成品であった。

　さっそくトライしました。

結構うまかった。一人用のちゃんこ鍋セットを温めて、カンチュウハイ。もう　老人は正月気分。