千吉_新宿甲州街道店＠新宿

東京都渋谷区代々木２≠P３≠U

千吉カレーうどん（ご飯付）￥６８０・/span>

吉野家グループのカレーうどん専門店。現在、都内に７店舗をチェーン展開している。同グループの「はなまるうどん」とは価格設定や店舗イメージに一線を画し異なる客層をターゲットとしているようだ。うどんはやや細めの平打ちでモチッとした食感としっとりとしたコシを併せ持つ。ダシの効いたつゆにミルクを加えスパシーだがマイルドでクリーミーな味わいに仕上げている。具は豚肉とザク切りにして煮込んだ白ネギと刻んだ油あげで小口切りした青ネギが載る。うどんを食べて残ったつゆにご飯を入れて雑炊風にするのが千吉流のカレーうどんの食べ方だそうだ。

ゆで太郎_豊洲店＠豊洲

東京都江東区豊洲３≠T≠R

かき揚げそば￥３８０・/span>

ゆで太郎の豊洲店２００９年８月１６日オープン。豊洲３丁目の再開発地区に立地する店舗は70～80名収容でソフトドリンクコーナーもある24時間営業の大型店。もちろん製麺室があり店内自家製麺の白くて細いそばが供される。打ち立てで茹でたてのそばは温かくしてもそば粉の風味が損なわれずに美味しい。濃い色に揚がったかき揚げにたっぷりのワカメと小口切りのネギ。醤油が効いた味醂風味のかけつゆは間違いなく茹で太郎の味である。ふと気がつくとメニューにラーメンがあるではないか。ゆで太郎っていつからラーメン出すようになった？