浅間茶屋＠富士吉田

山梨県富士吉田市上吉田５５６２≠V7

吉田うどん定食（ぶっかけうどん）￥１５７５＝A海老天うどん￥８００・/span>

10月15日、浅間茶屋が２年ぶりにホテル鏡山苑の直営店としてリニューアルオープン。もともとは北口本宮冨士浅間神社の境内横駐車場の土産物店を兼ねたお休み何処が吉田うどんを出していたもので2007年のスタンプラリーに参加していたがその後店を閉じたまま２年が経過していた。建物はそのままで内装を全面リニューアルして１階と２階に客席を設ける大型店舗となり、店の前を板塀で囲って小綺麗な和風庭園を整備して高級料理店の雰囲気である。ほうとうと吉田うどんの２本立てのメニュー構成でやや高級路線の価格設定となりシンプルな吉田うどんは無いようだ。

風林＠富士河口湖

山梨県南都留郡富士河口湖町小立４１１７≠R

肉うどん￥４００＝A冷やしうどん￥３５０＝Aてんぶら￥１００・/span>

中央高速の河口湖ICから鳴沢方面へ進み小立南交差点の次を右折。周囲を木立に囲まれた広場にャcンと建つうどん屋さん。カドの立った極太のうどんはしっかりとしたコシを持ち噛み締めると強い歯ごたえと同時に粉の甘味が口一杯に広がる。温かいつゆは吉田うどんでは珍しい赤味噌仕立ての醤油と味噌のブレンド。濃い味付けのつゆが縮れたうどんに具合良く絡み味わい深い。茹でキャベツと刻んだ油揚げが載ってボリュームも満点。冷たいうどんのコシは強いを通り越して堅いに近いレベル。インターネットの楽天市場で「手打ち生うどん」のお取り寄せもできるようだ。