いちょう庵＠八王子

東京都八王子市旭町１≠P（ＪＲ八王子駅構内）

肉ねぎ汁うどん￥５８０・/span>

以前は小苧ﾑだった店がいつの間にかＮＲＥのいちょう庵に変わっていた。この店では普通の立ち喰いそばやうどんのメニューに加えて武蔵野うどんも扱っている。太くて灰色でモッチリした食感ながら強いコシを持つ本格的な武蔵野うどんである。豚バラ肉と斜めにざく切りしたねぎと油揚げが入った肉汁はダシと肉の事｡のバランスが良く太いうどんへの絡み具合も悪くない。内容的には立ち喰いのレベル以上だが価格設定も立ち喰いの領域を超越しているような気がする。

富士そば_秋津店＠秋津

東京都東村山市秋津町５≠W≠Q３

朝そばのうどん￥３００・/span>

西武池袋線秋津駅の南口改札正面に位置する24時間営業の店舗。深夜の人通りを想像すると24時間営業の需要があるのか疑問だ。もっとも１年以上前から営業し続けているのだから余計なお世話なのであろう。富士そばの朝そばをうどんで注文。正式には朝うどんと言うべきなのであろうか。温かいうどんと濃い醤油味のかけつゆに油揚げと温玉とワカメが載って３００円。この秋一番の冷え込みとなった曇り空の朝には身体の芯から暖めてくれる嬉しい一杯であった。