庭の自然恵み「みつば」収穫。

我が家の、庭にはいろいろな「自然の恵み」があります。

初春には「ふきのとう」、そして今回「三つ葉」です。

この月に3度くらいは、収穫できる量が育っています。

 

雑草取りをしているついでに、10分くらいでこれだけ収穫、

手を止め、洗い、そして熱湯での湯がき、

夕餉には、お浸しとして食卓に上りました。

「三つ葉」のお浸しは、初物となり、いい匂い

の物でした。

柔らかくておいしぃっ。

 

無農薬、おまけにいくらでも採ってください、と言っている様子。

 

こんな時間が取れた事を喜んでいます、

それは3月4月、いくつもの仕事（公職？）のお手伝い、

事務的なことは得意とはいえ、手間のかかるもの。

庭には雑草がはびこるし、暇がない。

それでも、こんな事が出来た事、重ねて喜んで居ます。

 

この後、今月中には「やま蕗」がとれる予定です。

ここまでは自然の恵みですが、、

続いて、トマト・きゅうりの「夏野菜の家庭菜園」と続くのです。

もっとも夏野菜は、当然の事、作業が要ります

GWが開けたら、かかろうと思っています。

そうだ7月には、自然の恵みは「みょうが」へと続いています。

年中、薬味として活躍の「九条青ネギ」、

70cm角の小スペース、これも家庭菜園です。