最高のフランス料理

志摩スペイン村のフレンチ、欧風料理 - ALCAZAR（アルカザル）で、
とても美味しいフランス料理を楽しむことが出来ました。

元志摩観光ホテル総料理長高橋忠之さんの弟子の大前氏が腕を振るってくださいました。








■的矢牡蠣のソテー　燻製風味




■伊勢海老と長芋のパートブリック包み揚げ




■伊勢海老のビスク




■鮑ステーキ　あおさのソース




■和牛２種調理法　盛り合わせ




■チョコレートスフレ　ヨーグルトアイス添え




パンもとても美味しくて、３つも食べてしまいました。