10月25日(火)のつぶやき

風邪の時に飛行機に乗り、降下時の気圧の変化で「耳抜き」ができず、鼓膜の状態がおかしかったですが、朝になって、だいぶ回復したようです。帰りの飛行機が恐怖です。

— KOfy (@toyokozy) 2016年10月25日 - 05:17

今の時期の札幌は、大阪の真冬と同じようか感じです。地元の皆さんは、しっかりコートを着込んでいます。出張で、荷物になるのが嫌なので、折り畳みのコンパクトになるウィンドブレーカーを着ましたが、持ってきて、正解でした。

— KOfy (@toyokozy) 2016年10月25日 - 05:19

新千歳空港、2回目のラーメン空（そら）

今年の4月に訪問したラーメン空（そら）
　※新千歳空港ラーメン道場11回目、「空（そら）」 - ＫＯｆｙの「倍行く」人生

札幌市内の本店で味噌ラーメン、前回の空港店は塩ラーメンだったので、
今回は正油ラーメン800円にしました。（10/24昼）

■らーめん空 新千歳空港店 - ラーメン [食べログ]


スープが冷めないようにラードでコーティングされ、
麺をお箸で持ち上げた時に、プーンとニンニクの香りが食欲をそそりました。

見た目は、黒いスープの色で、味が濃いようなイメージなのですが、
まろやかな風味を感じる正油味で、腰のある縮れ麺とからまり美味かったです。

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ラーメン道場は3店舗ほどの掲載でしたが、今は、6店舗まで増えています。


チャシューはお箸で持つと、ちぎれるほどのトロトロさで、
その他のトッピングで、もやし、玉ねぎ、シナチクが付いてました。

ラーメン空は、味噌も、塩も、正油もどれもこだわりの美味しさで、
外れはありません。