11月4日(土)のつぶやき

11月4日（土）は入学試験のために休日出勤です。大学はオープンキャンパスなど休日出勤が本当に多いです。前日の3日（文化の日）は祝日授業で出勤だったし、世の中は三連休だというのにねぇ。。。。

— KOfy (@toyokozy) 2017年11月4日 - 03:08

大学受験の制度はAO入試、指定校推薦、公募制推薦入試の専願、併願等色々有ります。集合時間の1時間以上前から集り気合が入っています。
43年前の私の受験時代を思い出します。

— KOfy (@toyokozy) 2017年11月4日 - 10:02

花丸和風膳 税込980円
焼き魚、つくね串、アジのたたき磯辺揚げ、玉子焼き、なすの揚げ煮、枝豆の白和え、小松菜煮浸し、煮物
宅配弁当デリバリーなら惣兵衛ファンダース
fandersjapan.com/item/post_77/

— KOfy (@toyokozy) 2017年11月4日 - 13:06

２回目の給食経営管理実習食

11月3日の祝日授業の日、学生さんたちが腕によりをかけた「給食経営管理実習食」を食べました。
今回で2回目になります。

※給食経営管理実習食を試食しました - ＫＯｆｙの「倍行く」人生　2017年10月15日

今回は、給食経営管理実習を初めて100回目の記念で、
特別に抽選くじをやっていて、料金300円が無料になるお楽しみ企画もありました。

残念ながら、はずれでした。。。。
学生さんに聞くと、無料になるくじは5枚入っているとのことで、
当選率は６％程度のようでした。

今回のメニューは「秋づくし弁当」で、
　・きのこご飯
　・紅葉風サケ焼き
　・イカのウニ焼き
　・柿なます
　・チンゲン菜の菊花あんかけ
　・枝豆と昆布の炒り煮
　・大学いも
　・すまし汁
　・みかん

という内容でした。

分量といい、味付け、栄養のバランス、盛り付けなど最高でした。


ちなみに栄養面では、、、、
エネルギー　　650Kcal
たんぱく質　　33g
脂質　　　　　16g
食物繊維　　　7g（11g/1000Kcal）
食塩　　　　　4.0g
PIS比　　　　 1.4


お弁当には29種類の食材が使用され、旬のお野菜として、
・まいたけ　・しめじ　・エリンギ　・鮭　・ごぼう　・するめいか
・柿　・青梗菜（チンゲンサイ）　・菊花　・さつまいも

一日30品目食べると健康に良いとのことですが、このお弁当で29種類の食材が使われているので、
まさにヘルシー弁当だと思います。

デザートのミカンは包装紙にくるまれておしゃれになっていましたが、
紙をめくると単にミカンが1個という感じでした。。。。
こんな遊びも面白いと思いました。