にんべん だしとスパイスの魔法シリーズをモニタープレゼントでいただきました。
その中の「ポークステーキ」の素を使ってみました。
ももスライス肉使って、ひと味違ったポークソテーに。
材料（３人分）
豚もも肉 ３００ｇ
玉ねぎ １/２個
赤パプリカ １/３個
レーズン 大さじ山盛り１
サラダ油 大さじ１
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ「ポークステーキ」 １箱
作り方
１ 豚もも肉を食べやすい大きさに切って、ポークステーキの素についているスパイスを全面にまぶしておく
２ 玉ねぎ、赤パプリカは薄切りにしておく
３ フライパンに油を熱し、肉を両面焼いて取り出す
４ フライパンを洗わずそのまま野菜を入れて炒める
５ フライパンに肉を戻して、ポークステーキの素をいれからめながら煮詰める
６ フライパンの中の水分が少なくなってしっかり味がからんだら、レーズンをいれて仕上げる
写真はひとりぶんの盛り付けですが、大皿にどさっと盛り付けてもゴージャスでよいかも！
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズがあれば、ハレの日のごちそうテーブルに、パパっともう一品、簡単に増やせますね。
これはぜひとも常備しておきたい！
とにかく、スパイス・調味液の味がよいのに驚きました。化学調味料無添加というのも嬉しいです。
下ごしらえでお肉にスパイスをまぶしているときなどは、スパイスの香りのよさにも感激でした。
この商品、速水もこみちさんが開発に参加されたとのこと。
食べていると、もこ様に笑顔が浮かぶようで…(;^_^Aおいしさ倍増。
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