百菜健美☆こんぶ家族ラボ

おいしい
と感じることは生きる喜びに
そして笑顔になります。
舌で味わい、
目は閉じていても
耳は心で。

【動画】台湾の鼎泰豊(ディンタイフォン)あの薄さは~~~♪

2015-08-12 | Weblog

 

【動画】台湾の鼎泰豊(ディンタイフォン)あの薄さは

こうして作られる!本場の小籠包の皮の伸ばし方にうっとり


2015-08-07 13.47.13
 

台湾小籠包の超有名店、鼎泰豊(ディンタイフォン)、

美味しさと上質なサービスで有名です。

観光客だけじゃなく、台湾の人も通うお店。

その鼎泰豊(ディンタイフォン)の小籠包の皮の伸ばし方を動画で

 

 

<iframe src="https://www.youtube.com/embed/agZr_DlgV4g" frameborder="0" width="560" height="315"></iframe>

 

 

手元、木の棒だけじゃなく、薄い木の板も手元にあてているのが分かりますか?

こうして、あの小籠包のスープが見えるほど薄~い皮が出来上がるのです!

 

お味はぜひぜひ、台湾で♪

 

転載元

 美味しい薬膳食材なら、こだわりすぎて台湾から直送!

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