石窯ピザ

石窯に久しぶりに火を入れてピザを焼きました。

昨日から長女の家族が来たので、山小屋に行って準備をしてお昼前に来てもらって食べる事にしました。


横の作業台に材料とまな板を置いてピザ生地をのばしてトッピングします。石窯のうえにピザ皿をおいています。

１枚目のトマトソースのシンプルピザです。　もう少し焼いた方が良かっのか。


２枚目のピザはジェノベーゼソースをかけてみました。


　　　　　　　
山小屋の宿根草で、名前は？です。高さが１ｍほどあります。

　　　　　　　　　
カンパニュラ　タケシマナ　ビューティフロトラスト　とても変わった花をつけてくれています。

　　　　　　　
ペンスモンの種類ですが、フルネームは？です。

明日は友人が大勢くるので朝からピザの準備をします。