こちら（大阪）では、コレ（画像参照）の事を「御座候」と呼んでいる？のだけれど、「回転焼き」だとか「大判焼き」だとか、地域によって、それぞれ色々な呼び方がある様子。結果的には同じ食べ物だと言うのに、その名前に違いがあると言うのは、何気に面白いかもしれない。つい２・３年程前までは、餡子自体が食べれなかった為、例え「御座候」が家にあろうとも、全く持って、食べる機会がなかったのだけれど、ある日、何の心境の変化があったのやら、突然的に、テーブルの上に置かれていた「御座候」の白餡（他に、黒い餡もアリ）が、物凄く美味しそうに見えた故、恐る恐る、１口だけ食べてみた所、あらまあ！！ビックリ！！「めっちゃ美味しいやんっ★」だったりしたものだから、さあ大変。イメージ的には、まるで気が狂いそうな甘ったるさを想像していたりしたのだけれど、実際には、甘い事は甘いものの、お上品で優しく、何処か、懐かしさを思わせるような甘さで、とても好みの味だったりしたのである。それは、もう、少々大袈裟ではあるものの、何故に、今まで食べなかったのだろうかと残念に思ってしまう程の勢いだったりもして。それ以来、家の近所にお店がある事も手伝って、週に１度は必ず、「御座候」の白餡を食べているのだった。普通の黒い餡の方も時々食べる事があり、そちらの方も充分美味しいのだけれど、私的には、やはり、白餡の方が好みなのである。温かいのは勿論、冷めても美味しく食べられる所がよい。
