好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ダンデライオン/桜のエクレア◆

2013-04-10 | 洋菓子
ふと見つけたお店なのだけれど、どうやら「似顔絵ケーキ」で有名なお店らしい。ガラス張りになっているのだけれど、外から見た際にチラリと見えたエクレアが何となく気になった故入ってみた所、数は少なかったものの、エクレアと何種類かのケーキがあったのだった。と言う事で、エクレアを2種類とチーズケーキ、そして、大好きな「ムレスナ」のお紅茶を買ったのである。まさかここで「ムレスナ」のお紅茶が買えるとはY(^○^)Y先ずは期間限定の「桜エクレア」から食べてみたのだけれど、柔らか過ぎず固過ぎずの食べ易いエクレア生地の中に、お塩っ気のある桜風味のクリームがたっぷりと入っており、何ともインパクトのあるお味で非常に美味しいのだった。少々梅?っぽくも感じられるのはお塩の加減がしっかりとしているからなのかもしれないけれど、個人的にはやんわりと言うよりかはこれぐらいの勢いでガツンと来るお塩加減がよかったりする。ありそうでなさそうなエクレアになっている。
コメント
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