◆ダロワイヨ／アンソランペッシュ◆

「クロッカント・オ・アグリューム」に引き続き、こちら。色鮮やかなマカロン生地に、まろやかなバタークリームとプレートチョコレート、そしてピーチのコンフィチュール？がサンドされているのだけれど、バタークリームとピーチとの組み合わせがよく、非常に美味しいのだった。実はバタークリームが結構苦手だったりもするのだけれど、こちらのバタークリームにはクドさがなくてよい。