◆菓匠あさだ／紫宝珠◆

久々にこちらのお店へ。時折ふと、こちらの和菓子が食べたくなるのである。こちらは、柔らかでもっちりとした食感の薄い羽二重餅の中に大粒のピオーネが入っており、全面が不思議な食感の氷餅で覆われているお菓子になっているのだけれど、とにかく、ピオーネの瑞々しさと甘さが抜群で、お餅との相性もよく、非常に美味しいのだった。また食べたいと思う。