「エクストリーム・フレーズ」に引き続き、こちら。苺風味のクレームディプロマット、苺ソース、苺のフォンダンを掛けた生地の組み合わせになっているのだけれど、しっかりとした生地に、まろやか且つ爽やかなクリームがたっぷりと入っており、非常に美味しいのだった。全体に一体感があり、端から端まで美味しい。
本日の、京都１０Ｒにて、複勝（２着ジュリアバローズ）、
東京１１Ｒにて、馬連と複勝（１着チェルビニア、２着ステレンボッシュ、３着ライトバック）、
新潟１２Ｒにて、複勝（３着ファルコンミノル）が的中の巻。Ｇ１「オークス」での本命であったステレンボッシュは２着だったのだけれど、とても頑張っていた。ルメール騎手の手に戻ったチェルビニアの復活（前走１３着）も凄かったし、ライトバックも強かった。３連複を取り逃がした事が悔やまれる。
そして悲しい出来事も。いつも応援をしていたギョウネンちゃんが、最終レース発走直後の怪我により亡くなってしまったのである。可愛くて強くて頑張り屋さんだったギョウネンちゃん、これからもっと活躍出来ると思っていた矢先の出来事に、残念で仕方がない。同じく新潟の最終レースでも、レース中の怪我によりヴィクトリオンが亡くなってしまい、悲しいし残念で仕方がない。ほんとに誰にも怪我をして欲しくないし、皆元気で居て欲しい。ギョウネンちゃん、ヴィクトリオン、どうか安らかに。
