◆ビスキュイテリエ・ブルトンヌ／ガトー・ナンテ（ショコラキャラメルマロン）◆

久々？にこちらの焼き菓子を。マロングラッセとショコラとキャラメルの組み合わせになっており、トップと生地の中にマロングラッセが使われているのだけれど、何処を食べても同じお味（偏りがない）で非常に美味しいのだった。しっとりだけれどもホロッとした食感が絶妙である。