◆アンジェ・ナカムラ／オレンジキャラメルタルト◆

久々にこちらのお店へ。今回も２種類のケーキを買ったのだけれど、先ずはこちらから。タルト生地、生クリーム、キャラメルムースの組み合わせになっており、トップにはホイップとオレンジソース、オレンジピールとプレートチョコレートが乗っているのだけれど、まろやかさと爽やかさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。トッピングのオレンジピールからして既に美味しく、こちらだけでも売って頂きたい程でもある。