◆セイイチロウニシゾノ／モンブラン・フレーズ◆

「ラ・フレーズ」に引き続き、こちら。タルト生地、苺、ルビーチョコレート、マロンの組み合わせになっているのだけれど、モンブラン特有のホックリとした甘さはありつつも、苺の爽やかな甘酸っぱさとルビーチョコレートのまろやかな甘さも感じられる具合で、非常に美味しいのだった。全体の一体感もよい。