◆シャトレーゼ／熊本県産和栗のモンブラン◆

今回買ってみたのはこちら。栗の甘露煮の角切り入りのバニラスポンジが土台になっており、その上にバタークリームが乗り、トップは熊本県産和栗のペーストを使ったマロンクリームが絞られているモンブランになっているのだけれど、予想以上に栗のホックリとしたお味が感じられ、栗感満載で非常に美味しいのだった。ただし、かなりの甘さになっている（結構な甘さでも大丈夫な私がギブ）故、個人的には半分個ぐらいの量で丁度よい。