◆ラヴニュー／コルタンベール◆

「ペリーヌ」に引き続き、こちら。ラムレーズン、プラリネクリーム、スパイスの効いたビスキュイの組み合わせになっているのだけれど、濃厚でありながらも重くなく、まろやか且つスパイシーなお味で非常に美味しいのだった。トップの梯子のような形状のチョコレートが、もはや芸術的でもある。と言うか、完全に芸術的である。