バレンタイン限定の、こちら。画像上段左側から、「苺とフランボワーズのパートドフリュイ、フリュイルージュのガナッシュ」「塩バニラとピスタチオ」「ラム酒のガナッシュ、ラムレーズン」「ヴェルヴェンヌとハチミツのガナッシュ」「柚子のジュレ、抹茶のガナッシュ」、画像下段左側から、「バナナなどのトロピカルフルーツのパートドフリュイ、エキゾチックガナッシュ」「いちぢくときび砂糖、ほんのりバニラ」「プラリネ、ライムと生姜とキャラメルのガナッシュ」「ねっとりとしたフランボワーズガナッシュ」「ブラッドオレンジのジュレ、キャラメルとブロンドショコラのガナッシュ」になっているのだけれど、何れもしっかりとしたお味と色々な食感で、非常に美味しいのだった。またしても、あっと言う間に食べてしまった次第である。
