「タルト・アブリコ・アマンド」に引き続き、こちら。画像左側から、フランボワーズのマカロンをダークチョコレートでコーティングした「フランボワーズ」、白桃のコンフィチュールがサンドされた「白桃」、クルクマとジンジャーのコンポート、マンゴー風味のガナッシュがサンドされた「クール・クルクマ・ジャンジャンブル」、人気の紅茶のテ・マリーアントワネットを使ったクリームがサンドされた「テ・マリーアントワネット」になっているのだけれど、何れもガナッシュが濃厚且つ特徴的であり、非常に美味しいのだった。例により、直ちに食べてしまった次第である。
