◆ジャンポールエヴァン／ＭＯＦ２０１６◆

「キブネ」に引き続き、こちら。同じく、京都本店限定で、マロンコンフィ入りのシャンティイ、クルミ入りのビスキュイ、ショコラ・ノワールの組み合わせになっているのだけれど、マロンの甘さとクルミの香ばしさ、チョコレートのまろやかさとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。滑らかな口溶け感がよい。