TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

栗です~

2011-10-08 08:59:16 | Gourmet-Cooking

昨日は、お天気もよく、絶好のお洗濯日和~
色々たまっていたウチのことをしながら少しノンビリ・・・
そして、冷蔵庫に入りっぱなしだった栗をやっとゆでました。
生徒さんのお宅でとれた立派な栗です。
気になってたのよね~



圧力鍋を使うとカンタンに皮がするんとむけるんですよ。
ひたひたのお水で高圧10分、そのまま放置するだけです。



これはほんの一部。
栗ごはんを炊いて、あとはマロンクリームでも作ろうかな・・・
旬の味覚をただくことができてシアワセです。

今日は生徒さんのレッスンとコーラス教室の1日。
今日から3連休の方も多いと思います。
素敵な休日になりますように・・・