ふっくらアジフライ♪

おはようございます。絶好の洗濯日和(^O^)

インターネットも開通し、PCも使える環境になったのですが、なかなかゆっくりPCに向かう時間が(^_^;)
あと少しすれば余裕もできると思います～♪

こんなバタバタの中でも料理だけはきちんとしているので、やっぱりよほど好きなんだなあと思います。

昨日は、お刺身がおいしい魚屋さんで3枚におろしてもらったアジで、アジフライを作りました。
身がふっくらしたいいアジなので、ちょっと塩こしょうで味付けして、あとはレモンをしぼっただけでとておいしくいただけました。
お母さんは意外にもフライが好きなようです。フライは得意な方なのでヨカッタ...天ぷらといわれるとちょっと修行が必要になってしまいます～

今日は午後から自分のレッスンなのですが、その前に色々用事があるので出かけてきました。

考えてみれば今年もあと少し...片付けが終わってお正月を迎えることが果たしてできるんでしょうかぁ～(*_*)