チキンステーキと玉ねぎ

おはようございます

引き続きの雨～
ですが
今日は
3月までお世話になっていた会社で
少しだけお仕事

久しぶり
実に7か月ぶりに皆さんにお会いできるので
楽しみでもあります


おうち居酒屋

チキンステーキ作りました
鶏もも肉
ステーキスパイス、ワインで味付けして
冷凍してあったもの

皮目からしっかり焼いて
こげめをつけたら一度取り出しておきます

そこに玉ねぎ投入～
お肉の旨味をからめてしばらく炒めたら
お肉をもどして
ふたをして蒸し焼きにします

できた～♫

玉ねぎ1コ使ったけど
お肉の旨味を吸ってておいしいから
どんどん食べられちゃう(^^♪

もちろんお肉もやわらかく
おいしくいただきました～

週末
台風が心配ですが
心穏やかに過ごせますように♫