焼きなすのカプレーゼ風

おはようございます

今日もいいお天気
いい感じに汗かいてます(^^;)


おうち居酒屋

こう毎日だと
どうしても
マンネリ化しちゃうので
ネットやTVのお世話になることもしばしば

Twitterで見かけたこれを
作ってみることにしました

焼きなすのカプレーゼ風

焼きなす作ってあったし♫

トマト
モッツァレラチーズ
とあわせて
ハーブソルトかけて
レモンしぼって
オリーブオイル

うむこれはなかなかおいしい

焼きなすっていうと
どうしても和風になりがちだけど
これもいいね(^^♪